Helva, tahin ve şekerden yapılan bir tatlı türüdür. Helvanın ambalajı açıldıktan sonra tekrar ağzını sıkı bir biçimde kapatarak istenilen özelliklerini kaybetmesini engelleyebilirsiniz. Güneş ışığından uzak tutmalı, üzerine ağır bir yük konulmamalıdır. Helva, içerisinde koruyucu madde barındırmayan doğal ve bozulması güç bir gıdadır. Isı değişikliklerinde helvada yağlanma olabilir, ancak bozulmaz. Üstünü açık bırakırsanız nemlenme gibi bir durumla karışılabilirsiniz. Bunun durumda helvanın üzerini bıçakla tıraşlayarak alabilirsiniz. Helvalarımızın kalitesi, tahin oranının yüksekliğinden ve üretimdeki ustalıktan kaynaklanmaktadır.
